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Alimentação produzida em cozinha própria, com padrão de qualidade internacional, sem perder a característica tradicional da culinária mineira.

Utilização de hortaliças e legumes produzidos na região, onde se localiza o cinturão verde que abastece o Ceasa-Minas.

Fabricação própria de doces, pães, biscoitos, bolos, roscas, pão de queijo, geléias e licores, ressaltando a qualidade do produto artesanal.